café

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Una investigación llevada a cabo por Universidad Tecnológica de Chalmers y la Universidad de Ume (Suecia) evidencia que el de filtro ayudaría a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
El estudio que siguió a 85.000 mayores de 60 años en España y Reino Unido también puntualizó que el consumo de la bebida debería ser regulado en cada caso.
Esta conclusión resultó tras evaluar los efectos de esta bebida en 8.412 personas.
Los beneficios de la ingesta están especialmente presentes en las personas más mayores.
Una investigación constató que, con paridad en factores relevantes como la edad, consumir café habitualmente se asocia significativamente a una menor mortalidad.
Entre los riesgos del abuso está sufrir alucinaciones, irritabilidad, ansiedad y, por su efecto diurético, puede provocar deshidratación.
El estudio, realizado en 500.000 personas, además encontró mejores resultados en el café molido que en el instantáneo.
En California, un juez ordenó a las empresas advertir en sus etiquetas que el producto puede producir cáncer.
En los ratones con Alzhéimer, el aumento del miedo a la novedad y las conductas de ansiedad agravan los síntomas conductuales y psicológicos de la demencia. En este modelo animal de la enfermedad, la cafeína tampoco beneficia el aprendizaje y la memoria, dos aspectos muy influenciados por la ansiedad.
Las personas que beben esta cantidad experimentan menores riesgos de muerte prematura y enfermedad cardíaca que aquellos que se abstienen, dijeron científicos.
Los efectos beneficiosos se observan ya sea el café con cafeína o descafeinado, afirman los expertos.
café | Cluster Salud | AméricaEconomía

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