Universidad de Georgia

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Investigadores de la Universidad de Georgia, de EE.UU., descubrieron que las bacterias de las frutas y verduras se pueden transferir fácilmente a otros alimentos a través de los cuchillos, los ralladores, tablas de picar y otros utensilios de cocina.
Las nuevas investigaciones publicadas muestran que la gente entre los 18 y 35 años de edad, que consumen regularmente alimentos que contienen grasas poliinsaturadas, como las nueces, el salmón y el aceite de canola, pueden experimentar cambios favorables en las hormonas del apetito asociadas con el hambre y la saciedad.
Universidad de Georgia | Cluster Salud | AméricaEconomía

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