El colesterol es fundamental para la organización de membranas y también modula el transporte vesicular, mecanismos básicos para el funcionamiento celular.
En el ensayo in vitro, científicos encontraron que también tendría poder antioxidante y antiinflamatorio, pero llaman a tener cautela hasta las pruebas en vivo.
En la elaboración de este producto se utilizaron diferentes aditivos (espesantes, estabilizadores y edulcorantes) con base a los parámetros sensoriales y tecnológicos necesarios para obtener las mejores características.
En el marco del pasado Día Mundial del Corazón, organizaciones civiles y especialistas hicieron un llamado a la población para prevenir las enfermedades cardiovasculares, relacionadas con malos hábitos alimenticios.
Por cada hora de aumento del tiempo sedentario, la grasa del hígado aumenta en 0,87%, mientras que para cada aumento diario de 1.000 pasos, la grasa del hígado disminuye en 0,87%.
