obesidad

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De acuerdo a la proyecciones del documento, ningún país alcanzará el objetivo trazado en la cumbre de la Organización Mundial de la Salud de 2013 de reducir las cifras.
En el país, entre el 58 % y el 85 % de los niños, niñas y adolescentes tienen un consumo excesivo de azúcares añadidos, y entre el 67% y el 92% lo tiene de grasas saturadas.
Así lo anunció el presidente mexicano, Andrés Manuel López Obrador, quien afirmó que la campaña servirá para orientar mucho y evitar que por la publicidad se consuman productos con alto contenido calórico que afectan muchas veces a la salud.
Así lo comunicó la FAO y la OECD. La región experimenta una gran paradoja: 25 por ciento de la población sufre de obesidad y un 60 por ciento de sobrepeso, pero hay exceso de alimentos y productos agrícolas y la inseguridad alimentaria aumenta.
La obesidad es la causa de 13 tipos diferentes de cáncer.
La obesidad es la principal causa de enfermedades crónico-degenerativas, es decir, que deterioran gradual pero constantemente la salud del paciente, y para las cuales no existe una cura exitosa hasta el momento.
Entre las enfermedades asociadas a la obesidad figuran el síndrome metabólico, cáncer de páncreas, próstata colon y mama y diabetes.
El representante de la FAO, Rafael Zavalla, afirmó que la obesidad es un desafío muy complejo por tres factores: la gran cantidad de alimentos ultraprocesados, que favorecen la enfermedad; el sedentarismo y la promoción de consumo de alimentos "no buenos", por lo que pidió un compromiso de la sociedad civil, empresas y gobiernos para resolver la problemática.
Los expertos han sospechado durante mucho tiempo que el aumento del consumo de alimentos procesados en los últimos 50 años es uno de los principales impulsores de la actual epidemia de obesidad.
Las cifras, que representan un aumento de 15% en relación con el año anterior, condujeron a Simon Stevens, director ejecutivo de NHS England, a pedir restricciones más firmes a la comida chatarra.
Más del 55 % del aumento mundial del IMC desde 1980 proviene de las poblaciones rurales y aumenta hasta el 80% en regiones de ingresos bajos y medios.
La agencia de Naciones Unidas dijo que los niños deberían tener actividad física y horas de sueño adecuadas para desarrollar buenos hábitos y prevenir enfermedades como la obesidad.
Se calcula que cerca de 15.000 casos de cáncer podrían evitarse en el país con medidas dirigidas al combate del sobrepeso y la obesidad.
El hallazgo, que fue publicado en la revista Nature Immunology, abre nuevas posibilidades terapéuticas extensibles a enfermedades inflamatorias y del sistema inmunitario.
El país también busca avanzar en el etiquetado frontal de los alimentos envasados para facilitar la identificación del exceso de sal, azúcar y grasa.
Por Dr. Patricio Davidoff, Ex Presidente de la Comisión Nacional de Alimentos y Nutrición.
El hallazgo fue posible gracias a un algoritmo que revisó una base de datos de 1,56 millones de opciones.
Cuando estas células están presentes suprimen una hormona que acelera el metabolismo y conserva más energía obtenida de los alimentos.
El gigante de los refrescos ha influido en las políticas de salud chinas durante dos décadas, según analiza un estudio de una investigadora estadounidense.